وصف المنتج

القلقاس هو نوع من الخضروات الجذرية يُعتبر من الأطعمة التقليدية في العديد من الثقافات، وخاصة في الشرق الأوسط وأفريقيا. يتميز بحجمه الكبير وشكله البيضاوي أو الدائري، وغالبًا ما يكون لونه بنيًا أو رماديًا. يُعرف القلقاس بقوامه الكثيف ونكهته المميزة، ويُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق.

يحتوي القلقاس على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك الألياف، وفيتامين C، والبوتاسيوم. يُعتبر أيضًا مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات، مما يجعله غذاءً مريحًا ومغذيًا.