وصف المنتج

الخس الكابوتشا، المعروف أيضًا بالخس الدائري أو خس الرأس، هو نوع من الخس يتميز بأوراقه الخضراء الناعمة الملتفة بإحكام حول بعضها البعض لتشكل رأسًا كبيرًا يشبه الملفوف. يتمتع الخس الكابوتشا بنكهة خفيفة وحلوة قليلاً، وهو مقرمش ومثالي للاستخدام في السلطات والسندويشات، كما يمكن إضافته إلى الأطباق الساخنة دون أن يفقد قوامه.

يحتوي الخس الكابوتشا على نسبة عالية من الماء، مما يجعله خيارًا منعشًا ومنخفض السعرات الحرارية. كما يحتوي على فيتامينات أساسية مثل فيتامين A، وفيتامين C، وحمض الفوليك، إلى جانب الألياف المفيدة للجهاز الهضمي.